Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Салат с печенью?

09.01.2017 в 05:30

Ингредиенты:
Печень 300 гр.
Картофель 2 шт.
Солёные огурцы 2-4 шт.
Яйца 3 шт.
Морковь 2 шт.
Майонез.
Зелень.

Приготовление:
Печень отварить до готовности, охладить и натереть на крупной тёрке. Яйца сварить и натереть на крупной тёрке. Морковь и картофель сварить, охладить и натереть на крупной тёрке. Огурцы натереть на крупной тёрке и отжать лишний сок. Зелень мелко порубить. На тарелку поставить бортик для приготовления слоёных салатов
. Выложить первый слой из печени, смазать майонезом. Выложить картофель, смазать майонезом.

Выложить слой зелени. Выложить слой яиц и смазать майонезом. Поверх яйц огурцы выложить. Наш салат слоем из моркови с майонезом завершить. Аккуратно снять бортики. Украсить верх салата зеленью и дольками яичных белков. Поставить салат в холодильник на пару часиков для пропитки. Приятного аппетита!