Статьи

Воздушное, хрустящее и рассыпчатое печенье с цитрусовым вкусом можно подавать с кофе или несладким чаем.

Ингредиенты:
Сливочное масло замороженное (170 г);.
Пшеничная мука в/с (290 г);.
Тертая цедра апельсиновая (30 г);.
Песок сахарный (140 г);.
Экстракт ванили (по вкусу);.
Разрыхлитель (10 г);.
Отборное яйцо сырое (1 шт. );.
Свежевыжатый сок апельсина (40 мл.
Приготовление:

Что это так вкусно.
Самый нежный пп салат к новому году! Оценят все, даже те, кто не следят за фигурой!
Такой салатик можно есть без угрызения совести и не бояться за свою талию.
Выкладываем слоями, каждый слой мы смазываем пп майонезом, в сторис покажу какой беру я! Когда не хочется делать соус из йогурта я.
Курица.
Консервированные ананасы.
Яйца.
Сыр.
Посыпаем грецким орехом ( крошкой).

Кто бы сделал, я бы ложечку съела.
Салат северный.

Нам понадобится:
- Картофель 3 шт.
- 240 гр печени минтая или трески.
- 3 моркови.
- 3 соленых огурца.
- 4 яйца.
- 100 гр твердого сыра.
- Майонез, соль.
- Пучок зеленого лука.

Приготовление:

Ингредиенты:
4, 5 кг тушка гуся.
4 ст л соевого соуса.
4 зубчика чеснока.
1 ч л соли.
1 ч л перца.
1 ч л мёда.
Сок половины апельсина.
1 кг яблок ( обязательно сладко - кислых).
Чернослив.

Приготовление:
Тушку промыть, просушить кухонным полотенцем.
Выжать сок апельсина, добавить все остальные специи, перемешать.
Этой смесью смазать со всех сторон и внутреннюю часть тушки гуся.
Яблоки и чернослив уложить во внутрь гуся и зашить обычными нитками.

Мягкие внутри, с хрустящей корочкой.

Продукты:
Дрожжи сухие 7 г.
Молоко 100 мл.
Вода 100 мл.
Мука 450 г.
Яйцо 2 шт.
Масло сливочное 100 г.
Сахар 1 стакан.
Соль 0, 25 ч. л.

Мы готовим:
Растопить половину сливочного масла (остальное понадобится при формировании плюшек), разбить одно целое яйцо, а от второго в тесто пойдет только белок (желток оставить для смазывания булочек.

Продукты.
Свиная корейка без кости - 1 кг.
Сало свиное свежее - 50 г.
Масло сливочное - 50 г.
Картофель - 1 кг.
Перец болгарский - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Зелень петрушки свежая - по вкусу.
Зелень петрушки сушёная - по вкусу.
Специи для мяса - по вкусу.
Перец чёрный горошком - по вкусу.
Перец чёрный молотый - по вкусу.
Соль - по вкусу.

В сотейнике растопить сало, нарезанное мелкими кубиками.

Очень сочная и аппетитная закуска - тарталетки с курицей, грибами и сыром. Особенно популярна эта закуска на праздничных столах - вмиг расходится с тарелок.
Продукты (на 6 порций).
Тарталетки - 20 шт.
Филе куриное - 1 шт.
Грибы шампиньоны - 250 г.
Сыр твердый - 50-70 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Сливки любой жирности (не домашние) - 50 мл.
Соль - 3 щепотки.
Перец черный молотый - 2 щепотки.
Масло растительное - 30 мл.
Зелень свежая - для украшения.

Ингредиенты:

Куриное Филе - 1 шт.
Твердый сыр - 50 г.
Консервированная кукуруза - 150 г.
Колечки консервированного ананаса - 3 шт.
Грецкие орехи - 50 г.
Майонез - по вкусу.

Приготовление:

1. грецкие орехи поджарить на сухой сковороде и крупно порубить или покрошить руками. Куриное Филе отварить в подсоленной воде до готовности.
2. куриное Филе остудить и нарезать небольшими кусочками. Смешать с кукурузой.
3. сыр натереть на терке, ананасы нарезать.

Приготовив однажды куриные крылышки в медово - горчичном соусе, вы навсегда решите проблему, как быстро, вкусно и без лишних хлопот накормить всю семью.

Ингредиенты.
Куриное крыло 1 кг.
Мёд 2 ст. л.
Оливковое масло 2 ст. л.
Чеснок 2 зуб.
Лимон 1 шт.
Горчица 2 ч. л.
Черный перец (молотый) по вкусу.
Соль по вкусу.
Имбирный порошок 1 щеп.
Розмарин 3 г.
Приготовление.

Эффектный, яркий и аппетитный кекс, обладающий насыщенным цитрусовым вкусом, идеально подойдет не только для новогоднего, но и рождественского стола.

Ингредиенты:
Свежевыжатый сок мандариновый (190 мл);.
Отборные яйца сырые (4 шт. );.
Тертая цедра мандариновая (50 г);.
Молотый кардамон (5 г);.
Масло сливочное (170 г);.
Песок сахарный (190 г);.
Тертая цедра апельсиновая (30 г);.
Соль (по вкусу);.
Пшеничная мука в/с (360 г);.
Разрыхлитель (15 г);.