Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Вкусные помидоры с медовым ароматом!

20.01.2017 в 23:26

Ингредиенты.
На 3 литра:
Помидоры - 2 кг.
Чеснок - 3 зубчика.
Укроп - 3 зонтика.
Перец горошком - 5-6 шт.

Лавровый лист - 2-3 шт.
Листья смородины - 3 шт.
Для рассола:
Вода - 1, 5 л.
Соль - 1, 5 ст. л.
Мед - 2 ст. л.
Сахар - 2 с. л.
Уксусная эссенция 70% - 1 ч. л.
Как приготовить.
1. подготовить и вымыть помидоры.
2. простерилизовать банки, прокипятить крышки. Укроп, листочки смородины и лавровый лист промыть.

3. в стерильные банки выложить специи, укроп, чеснок и лавровый лист.
4. заполнить банки помидорами.
5. вскипятить воду и залить ею помидоры. Оставить на 5-10 минут.
6. воду слить в кастрюлю, добавить соль, сахар, мед, довести до кипения. 7. маринадом залить баночки с помидорами, добавить уксус и закатать. Перевернуть и укутать.

Персональная подборка для вас