Статьи

Ингредиенты:

- Тонкий армянский лаваш -1 или 2 упаковки по 300 грамм.
- Начинка - твёрдый сыр 300 грамм, - 2 яйца, - 1, 5 стакана молока.

Приготовление:

1. сыр натереть, смешать с яйцами и молоком.
2. лаваш порезать на ровные квадраты. Совершено необязательно придавать ему круглую форму - листы укладываются прекрасно.
3. каждый лист смазать начинкой, главное, чтобы края не были сухими.
4. последний слой также смазать начинкой и полить слегка остатками смеси.

Достаточно будет всего лишь завернуть их в лист уже готового теста, добавить немного сыра и на столе появится практически основное блюдо, намного сочнее более привычных пирожков, или блинов.

Ингредиенты:
1 баклажан.
1 зубчик чеснока.
8 листов теста фило.
15 помидоров Черри.
1 столовая ложка томатной пасты.
Сыр по вкусу.
Петрушка.
Соль и перец.
Масло.

Для приготовления блюда нам понадобится:
Готовое слоёное дрожжевое тесто - 1 пачка (500 г).
Ветчина - 100 - 150 г.
Сыр плавленный - 70 г.
Сыр твёрдый - 100 г.
Помидоры - 3-4 шт.
Кетчуп - 4-5 ст. л.
Разморозить тесто при комнатной температуре. Раскатать его по форме будущей пиццы, обсыпая мукой, и выложить на противень. Проколоть вилкой.

Ингредиенты:
Окорочок куриный - 1 шт, морковь - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, рис - 6 ст. л., соль (по вкусу), масло растительное ок 1 ст л.
Приправа (для курицы).
Приготовление:
1. окорочок помыть (снять шкурку), разрезать на кусочки, натереть специями для курицы. В сковороду налить растительное масло, выложить окорочок, поставить на огонь тушиться.
2. морковь натереть на крупной терке и добавить к окорочкам. Репчатый лук мелко порезать и высыпать в сковороду.

Из лимонов и творога рекомендуется приготовить очень вкусный и оригинальный чизкейк.
Ингредиенты:
- Лимоны небольшие (2 шт. );.
- Сахарный песок тростниковый (280 г);.
- Вода отфильтрованная (25 мл);.
- Творог мягкий (950 г);.
- Крупные яйца сырые (6 шт. );.
- Пшеничная мука в/с (240 г);.
- Порошок ванильный (8 г);.
- Соль (по вкусу);.
- Молоко цельное (90 мл);.
- Сливочное масло мягкое (120 г.
Приготовление:

Это необычный торт с черносливом и орехами. Коржи из заварного теста не требуют раскатки, но главное в этом торте - крем!
Он получается нежным, воздушным, кислинка чернослива дополняется вкусом грецкого ореха. Это невероятно вкусно!

Ингредиенты:

Тесто:
Вода - 250 г.
Сливочное масло - 100 г.
Соль - 7 г.
Мука - 150 г.
Яйца - 5 шт.

Крем:
Сметана - 900 г.
Сахар - 200 г.
Вода - 150 мл.
Агар-агар - 8 г (можно заменить желатином - 20 г).

Оригинальное, рассыпчатое и не слишком калорийное печенье на основе овсяных хлопьев и толокна понравится тем, кто любит полезную и необычную выпечку.
Ингредиенты:
- Теплое молоко нежирное (240 мл);.
- Толокно овсяное (230 г);.
- Сливочное масло мягкое (140 г);.
- Пшеничная мука в/с (290 г);.
- Кофе гранулированный (20 г);.
- Хлопья овсяные (260 г);.
- Разрыхлитель (10 г);.
- Соль (по вкусу);.
- Жидкий мед цветочный (40 мл);.
- Отборные яйца сырые (2 шт. );.

Прекрасно подойдёт к праздничному столу, как нарезка к будничной трапезе, к бутербродам.
Ингредиенты:
Рулька - 2 кг.
Курица - 300 г.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль (по вкусу) - 2 ст. л.
Лист лавровый - 1 шт.
Петрушка - 1 пуч.
Специи (итальянские травы, мускатный орех, перец) - по вкусу.
Приправа (к мясу) - 1 ст. л.
Чеснок - 5 зуб.
Бульон - 200 мл.
Желатин - 1 ст. л.
Приготовление:

Ингредиенты:
- Рис - 1 стакан.
- Вода - 2, 5 стакана.
- Соль - 0, 5-1 ч. л.
- Морковь - 1-2 шт.
- Чеснок - 1-2 зубчика.
- Масло растительное.
- Карри - 1-1, 5 ч. л.

Приготовление:

Ингредиенты:

200-250 г творога (9-18%).
1 яйцо.
3 ст. л. сахара.
1/2 Ч. л. разрыхлителя.
100 г муки + еще немного, если понадобится.
Щепотка соли.
Растительное масло для жарки.

Мы растираем творог с сахаром и яйцом.

Добавляем разрыхлитель и соль, постепенно всыпаем муку и замешиваем однородное мягкое тесто. Оно может немного липнуть к рукам.