Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

13 простых способов изменить привычки в питании.

03.02.2016 в 18:25

1. постарайтесь, чтобы ваша порция состояла на четверть из углеводов, на четверть из белков и наполовину из овощей.

Овощи содержат большое количество клетчатки, которая замедляет высвобождение сахара и поддерживает чувство сытости долгое время.

2. ешьте снэки (чипсы, попкорн) из миски.

Конечно, лучше вовсе отказаться от таких закусок, но если вы не можете это сделать, то хотя бы ешьте их из мисок или чашек. Исследования доказывают, что, когда вы едите из посуды (то есть порциями), вы съедаете меньше.


3. начинайте с овощей.
Когда вы доберетесь до более калорийной пищи, вы уже не будете голодным.


4. выбирайте цельные продукты, а не переработанные.


Они обладают большой питательной ценностью и не содержат добавок и консервантов.


5. вместо соли используйте другие специи.

Потребление большого количества соли может привести к гипертонии, которая увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Попробуйте заменить соль на чеснок, базилик или Карри. Ваша пища вкусной и невредной для здоровья будет.

6. делайте заказ первым, когда обедаете с компанией.
Вы можете прийти с намерением съесть салат, но, когда услышите, как друг заказывает пасту карбонару, сразу же захотите съесть что-нибудь такое же калорийное. Поэтому лучше будет, если вы закажете первым.

7. меняйте ингредиенты.

Например, замените обычные спагетти на спагетти из цукини. Вы восхитительный вкус и минимум калорий получите.

8. добавляйте замороженные овощи во все блюда.
Храните свежезамороженные овощи и добавляйте их во время приготовления как можно чаще. Например, добавьте брокколи к домашней пицце.

9. подождите 20 минут, прежде чем брать добавку.
Лишь в том случае, если все еще будете чувствовать себя голодным, съешьте еще.

10. сделайте собственные заправки для салатов.

В них однозначно будет содержаться меньше калорий. Несколько рецептов можно посмотреть тут.

11. позвольте себе съесть любимое лакомство.
Как показывают исследования, люди получают одинаковое удовлетворение от своих любимых блюд, вне зависимости от их размера.

12. или найдите альтернативу сладостям.
Внимание! Только в том случае, если не можете себя ограничивать маленькими порциями, попытайтесь заменить вредные сладости на что-то менее калорийное. Например, конфеты можно заменить ягодами, а мороженое - замороженным йогуртом.

13. не отвлекайтесь во время еды.

Ученые доказали, что люди, как правило, едят больше, когда они заняты чем-то еще во время еды.