Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

6 кулинарных идей, которыми можно удивить 14 февраля?

09.02.2017 в 19:28

Подарок на день влюбленных должен выглядеть аппетитно и быть потрясающе вкусным.

Мы собрали для вас подходящие рецепты, чтобы порадовать вторую половинку. Берите на заметку!

1. тост с яичницей.

Вам понадобится:
* металлическая форма для печенья.
* масло.
* 1 ломтик хлеба.
* 1 яйцо.
* соль, перец.

Приготовление:
1. взять ломтик хлеба и вырезать внутри сердце с помощью формочки для печенья.
2. обжарить хлеб с одной стороны.

3. далее перевернуть его и вылить в него яйцо.
4. посолить, поперчить, прикрыть крышкой и довести до готовности. Вкусно и сытно!


2. салат "Гранатовое Сердце".


Вам понадобится:
* 200 г майонеза.
* 170 г твердого сыра.
* 80 г грецких орехов.
* 4-5 яиц.
* 1 луковица.
* 1 свекла.
* 1 гранат.
* 1 куриная грудка.
* перец, соль.
* форма в виде сердца.


Приготовление:
1. нарезать мясо отварной куриной грудки кубиками.
2. порезать лук и слегка обжарить на масле.
3. на крупной терке потереть по отдельности отваренные вкрутую яйца и свеклу, твердый сыр.
4. достать из граната зерна, измельчить орехи.
5. выкладывать салат в форму слоями: курица, жареный лук, майонез, яйца, сыр, майонез, орехи, свекла, майонез. Сверху оформить салат зернами граната, как на картинке. Вкусное сердце готово!


3. тарты.


Вам понадобятся:
* слоеное тесто.
* дижонская горчица.
* помидоры.
* 2 формы: маленькое и большое сердце.


Приготовление:
1. с помощью формы вырезать сердца из слоеного теста.
2. половину оставить как есть, а из второй половины вырезать сердца с помощью маленькой формы и использовать оставшееся как рамку.
3. соединить обе половины, накладывая рамку на большое сердце, смазать горчицей и поместить внутрь по дольке помидора.
4. выпекать все на пергаментной бумаге при температуре 200 градусов 8 минут.


4. печенье в виде сердечек.

Вам понадобится:
Для теста:
* 2 стакана муки.
* 250 г сливочного масла.
* 1/2 ч. л. соды, гашенной уксусом.

Для посыпки:
* 3-4 ст. л. сахара.
* 1 кофейная ложка корицы.

Приготовление:
1. насыпать муку в миску и сделать лунку.
2. сверху нарезать мягкое масло, перетереть его с мукой в крошку.
3. добавить гашеную соду и замесить тесто. Скатать его в шар и поставить в холодильник на 15 минут.
4. на присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 0, 5-1 см. Вырезать сердечки формочкой для печенья.
5. выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Присыпать корицей и сахаром.
6. выпекать печенье в разогретой до 180-200 градусов духовке до золотистого цвета 25-30 минут.

5. блинный шоколадный торт.

Вам понадобится:
* 4 яйца.
* 1, 5 стакана молока.
* 1 стакан воды.
* 2 стакана муки.
* 1/2 стакана какао - порошка.
* 6 ст. л. сливочного масла.
* 2 ст. л. сахара.
* 2 ч. л. ванилина.
* взбитые сливки.
* нутелла.

Приготовление:
1. все ингредиенты для блинов смешайте в блендере и взбивайте около 10 секунд.
2. поставьте тесто в холодильник на час.
3. затем на разогретой сковороде на сливочном масле обжарьте тонкие блины.
4. выложите на тарелку и промажьте блинные слои, чередуя шоколадную пасту со взбитыми сливками.
5. сверху посыпьте какао, а сердечки сделайте с помощью сахарной пудры.

6. кебаб из фруктов вам понадобится: * любые фрукты, которые вы любите и из которых легко можно вырезать сердечки * форма для печенья в виде сердца приготовление: 1. почистить фрукт и порезать его тонкими ломтиками. 2. из ломтиков вырезать сердечки и нанизать их на шпажки.

Персональная подборка для вас