Приготовить сироп: на 3 кг абрикос - 1, 5 стакан воды 3 кг сахара, варить до полного растворения сахара, опустить фрукты, проварить минут 7-10, оставить часов на 7, чтобы абрикосы набрали сахар, затем снова на огонь и после закипания варить минут 30.
