Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Котлетки из крабовых палочек в кляре.

09.09.2015 в 00:49

- крабовые палочки - 200-250 г.
- майонез - 2 ст. л.
- сыр твердый (или любой, на ваше усмотрение).
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 1 ст. л.
- мука - 1 ст. л.
- соль, специи.

Время приготовления - 10-15 минут.
Сложность - очень легко.

Ход работы:

Подготовка продуктов. Я взяла упаковку крабовых палочек, копченый сыр, майонез. Из этих продуктов у меня получилось около 15 шариков в кляре.


Крабовые палочки необходимо измельчить. Я это с помощью крупной терки сделала.


В мисочке соединила тертый сыр, добавила майонез. Не переборщите с ним, иначе крабовые шарики, которые мы потом сформируем, поплывут.


К этой массе добавила крабовые палочки. Все перемешала. Соль можно добавить по вкусу, но мне достаточно того вкуса, который содержится в майонезе. Сформировала шарики, которые потом обваляла в кляре.


Для кляра я смешала молоко, яйцо и муку. Немного посолила, поперчила.


Окунула крабовые шарики в кляр. Жарила на раскаленной сковороде по несколько секунд на каждой стороне.


Закуска готова из крабовых шариков. Быстро, вкусно, ароматно! Прошу всех к столу, приятного аппетита!

Персональная подборка для вас