Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Круассаны с шоколадом.

14.12.2015 в 14:50

Ингредиенты:

- 1 лист (250 г) слоеного теста.
- 100 г темного шоколада.
- 3 ст. л. сахара.
- 1 яйцо для смазки (необязательно).

Способ приготовления:

Тесто разморозить, немного раскатать и разрезать на длинные треугольники. Посередине основания треугольника сделать надрез длиной примерно 1, 5 - 2 см.
Положить в основание кусочек шоколада (или любую другую начинку.
Мы начинаем скатывать тонкой трубочкой с основания треугольника, придавая форму полумесяца.

Кончик должен быть подвернутым и лежать на противне, чтобы круассан не раскрутился при выпечке.
Смазать взбитым яйцом. Посыпать верх сахаром.
Выпекаем круассаны в разогретой до 190 с духовке около 25 минут. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас