Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Лагман? Ингредиенты: - 650 гр.

29.08.2016 в 05:27

Мякоть говядины.
- 4-5 ср. Картофеля.
- 2 ср. лук.
- 3 зубчика чеснока.
- 1 красный болгарский перец.
- 1-2 шт. Моркови.
- 1-2 ст. л. томат пюре.
- Лапша Spagetti.
- Бульон говяжий.
- 1 ст. л. лечо или циганский соус (Zigeuner Sosse).

Приготовление:
Мясо на мелкие брусочки нарезать. Обжарить на жире до образования корочки, затем посолить.

Затем кладут в него порезанные соломкой - морковь, лук, перец и продолжают обжаривать 8-10 минут. После этого добавляют картофель нарезанный брусочками, чеснок выдавить через чеснокодавку и томат-пасту, поперчить. Заливаем бульоном мы тушим на слабом огне до готовности 30-40 минут. Отварить спагетти.
В тарелку положить немного лапши и залить нашим бульоном. Приятного аппетита!






Персональная подборка для вас