Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Пикантный запеченный картофель.

02.10.2015 в 06:51

Очень вкусный картофель! Мягкий, с хрустящей, ароматной корочкой. Оторваться просто невозможно!
Особенной понравится детям!

1 кг. Картофеля;.
2 ст. л. подсолнечного масла;.
2 ст. л. панировочных сухарей;.
1 ч. л. порошка сладкой паприки;.
1/2 ч. л. молотого тмина;.
По щепотке черного и кайенского перца;.
1 ч. л. сушеного тимьяна;.
Соль.

1. разогрейте духовку до 220 градусов.


2. картофель очистите, нарежьте дольками на 6-8 частей каждую картофелину.

3. сложите в миску и полейте маслом. Хорошо перемешайте, чтобы масло распределилось по всему картофелю.

4. смешайте в миске панировочные сухари, специи и соль. Обваляйте в этой смеси ломтики картофеля.

5. выложите их в один слой на противне и, периодически переворачивая, запекайте в разогретой духовке 35-40 минут до золотисто - коричневого цвета, пока ломтики не станут хрустящими.

6. подавайте горячими с любимым вами соусом. Я делала такой соус: смешала майонез, мелко нарубленный чеснок и петрушку. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас