Шоколадно - творожные кексы.

Вам потребуется:

Начинка:
- 250 г мягкого творога.
- 5 ст. л. сахара.
- 1 пакетик ванильного сахара.

Тесто:
- 200 г муки.
- 2 ч. л. разрыхлителя.
- 3 ст. л. какао - порошка.
- 1 яйцо.
- 180 сахара.
- 100 мл растительного масла без запаха.
- 300 мл натурального йогурта.

Как готовить:

1. духовку разогреть до 180 с.
2. формочки смазать маслом.
3. творог взбить с сахаром и ванильным сахаром.

4. смешать просеянную муку, разрыхлитель и какао.
5. яйцо взбить с сахаром, растительным маслом, йогуртом.
6. добавить мучную смесь, хорошо перемешать.
7. тесто поделить пополам.
8. одну часть разложить в формочки, затем положить на тесто примерно по 2 ч. л. начинки и накрыть оставшимся тестом. 9. выпекать 20 минут. Приятного аппетита!