Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Сосиски в сушках.

14.07.2016 в 14:27

Ингредиенты:

Молоко - 1/2 л.
Горчица (по вкусу).
Соль (по вкусу).
Сыр твердый (по вкусу).
Сушки (маленькие, несладкие).
Сосиски (10 шт. ).

Приготовление:

1. самое главное - чтобы отверстия в сушках совпадали по размеру с толщиной сосисок. Прикиньте, сколько сушек вам понадобится, и сложите их в глубокую емкость. Сушки замочить в подсоленном молоке, чтобы немного размякли. Время не пишу, все зависит от сушек.

2. когда сушки достаточно размокнут, необходимо одеть их на сосиски, предварительно каждую сосиску слегка смазать горчицей. Края сосисок должны выглядывать, так как при тепловой обработке они немного уменьшатся в длину. Этих гусениц в огнеупорную форму уложить.
3. форму смазать раст. Маслом чуть чуть. Посыпать тертым сыром и в духовку до зарумянивания сыра. Температура и время зависят от вашей духовки. (Примерно 15-20 мин выпекать при 180 гр).
4. когда сыр хорошо зарумянится, сушки будут с хрустящей корочкой, но мягкие и нежные внутри. Можно подавать приятного аппетита!