Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Тортик "Фруктовая Нежность".

30.11.2015 в 17:28

Ингредиенты:
Для бисквита:
- 4 яйца, - по одному стакану сахара и муки.
Для начинки:
- Бананы, - Консерв. Ананасы, -2-3 апельсина.
Для крема:
- 1 литр 25%-ной сметаны, - 1 ст. Сахара, -50-65 гр. Растворенного и остывшего желатина.

Приготовление:
Тортик Фруктовая Нежность.
Испечь бисквит: яйца взбить с сахаром, добавить муку, перемешать. Остывший бисквит нарезать кубиками. Бананы и ананасы нарезать кусочками, апельсины нарезать кружочками. Сметану взбить с сахаром, добавить желатин. Теперь нужно собрать торт: в разъемную форму выложить кружочки апельсинов. Сверху - бисквит. Смешанный с 1/3 крема. Затем - слой бананов, опять бисквит, перемешанный с 1/3 крема, слой ананасов. Завершить торт ровным слоем оставшегося крема, смешанного с бисквитом. Затянуть верх формы пищевой пленкой и оставить в холодильнике на 3-4 часа. Затем перевернуть торт на блюдо.