Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Запеченные шампиньоны с травами.

24.11.2016 в 23:25

Количество порций: 4 шт.

Ингредиенты:

Шампиньоны - 800 г.
Сливочное масло - 50 г.
Чеснок - 3 зубчика.
Смесь прованских трав - 1 ч. л.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Бальзамический уксус - 40 мл.

Приготовление:

1. грибы мы режем на 2-4 части в зависимости от размера. Мелкие оставляем целыми.
2. растапливаем сливочное масло, добавляем натертый чеснок, прованские травы, соль, перец и уксус.

3. вливаем смесь в миску с шампиньонами и перемешиваем.
4. даем грибам помариноваться 15-20 минут, затем перекладываем в огнеупорную форму и отправляем в предварительно разогретую до 200 C духовку. Запекаем в течение 15-20 минут, в процессе пару раз перемешиваем.
5. готовые грибы посыпаем зеленью и подаем. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас