Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Пикантное сочетание продуктов!

23.02.2017 в 19:52

Оригинально! На столе смотрится потрясающе?

Рулет яичный с сыром и крабовыми палочками.

Ингредиенты:

- - Яйца - 4 штуки;.
- Сметана - 100 грамм;.
- Сыр плавленый - 150 грамм;.
- Майонез - 50 грамм;.
- Петрушка - 10 грамм;.
- Крабовые палочки - 70 грамм;.
- Чеснок - 1 зубчик;.
- Соль - по вкусу.

Описание процесса приготовления:


1. яичный рулет с плавленым сыром - отличная легкая закуска, приготовить которую можно буквально за 30 минут. Все просто, быстро и очень вкусно. Начинка у такого рулета может быть самой разнообразной в зависимости от вкусов и наличия продуктов в холодильнике: отварное мясо или рыба, печеночный паштет, творог с зеленью. У меня это плавленый сыр с крабовыми палочками и чесноком. Можно ограничится одним плавленым сыром с чесноком, тоже будет вкусно.
2. понадобятся самые простые продукты: яйца, сметана, майонез, плавленый сыр, чеснок, соль и любая зелень.
3. сначала нужно приготовить омлет. Мы разбиваем яйца в миску.
Добавляем сметану и солим по вкусу.
Взбиваем яйца со сметаной и солью.
4. выливаем взбитые яйца со сметаной в форму для выпечки, которую нужно обязательно выстелить пекарской бумагой или поступить как я. у бумаги сделать небольшие бортики и выложить на противень, а потом аккуратно вылить яйца. Размер омлета на это количество ингредиентов должен быть приблизительно 20 см х 25 сантиметров.
5. затем ставим форму в духовку, разогретую до 170 градусов с. запекаем омлет до готовности минут 15-20. Он сначала вздуется, а потом осядет и будет ровным.
6. пока омлет в духовке, готовим начинку. Трем на терке плавленый сыр, добавляем измельченный любым способом чеснок и нарезанную зелень петрушки или укропа.
7. на этом можно было и остановится, но я добавила еще крабовые палочки. Отлично сюда подойдут креветки или настоящее мясо краба. Кладём немного майонеза. И перемешиваем все ингредиенты. Солить не нужно, ведь в сыре и майонезе достаточно соли.
8. когда омлет немного остынет, выкладываем на него начинку ровным слоем.
9. аккуратно с помощью бумаги сворачиваем рулет с более узкой стороны. Заворачиваем в бумагу и отправляем в холодильник на 30-40 минут.

Охлажденный рулет разрезаем на порционные кусочки и подаём на закуску. Это простое, но вкусное блюдо порадует вас в будни и праздники.

Персональная подборка для вас