Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Похрустеть с аппетитом ароматными греночками?

23.02.2017 в 22:49

Да проще простого?

Восточные гренки?

Ингредиенты:

- Армянский лаваш - 1 шт.
- Мягкий плавленый сыр "Сливочный" - 200 г.
- Чеснок - 3 дольки.
- Крабовые палочки - 100 г.
- Зелень укропа - 0, 5 пучка.
- Масло подсолнечное дезодорированное - 3 ст. л.
- Яйца куриные - 2 шт.
- Мука пшеничная - 1 ч. л.

Приготовление:


1. для приготовления гренок нужно взять лист армянского лаваша, крабовые палочки, мягкий плавленый сыр (у меня "Сливочный"), зелень укропа, яйца, муку пшеничную, масло подсолнечное дезодорированное и чеснок. Крабовые палочки освободить от целлофановой упаковки и мелко нарезать. Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и натереть на мелкой тёрке. Сыр выложить в миску и добавить к нему чеснок. Массу хорошо вымешать. Зелень укропа вымыть в проточной воде, обсушить и мелко нарезать.
2. лаваш разрезать на 4 равных прямоугольника (сложить пополам, разрезать, а затем каждую половинку снова сложить пополам и разрезать. На один пласт намазать плавленый сыр. Сыр посыпать зеленью укропа. Сверху покрыть крабовыми палочками. Палочки вторым пластом лаваша закрыть. Повторить заполнение начинкой на втором и третьем пластах. Окончательно закрыть четвертым пластом и прижать. Острым ножом разрезать полученный брикет на небольшие кусочки. К яйцам добавить муку. Массу слегка взбить. Полуфабрикаты гренок обильно обмакнуть в яичную массу и обжарить на масле с двух сторон до подрумянивания. Красивые и очень вкусные греночки! Приятно вам похрустеть?