Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Сосиски в тесте.

21.03.2016 в 14:49

Сосиски в тесте любят и взрослые и дети. Предлагаю вам немного необычный и непривычный вариант приготовления этого блюда.

Вам потребуется:

Тесто слоеное - 1 лист.
Сосиски - 1 упаковка (около 350 гр. Желток 1 яйца.
Соль, перец по желанию.

Как готовить:

1. нам понадобится лист предварительно размороженного слоеного теста и сосиски.


2. пласт теста немного раскатать в одном направлении, превращая квадрат в прямоугольник. Разрезать тесто по длине на полоски произвольной ширины. Я узкие полоски делала.


3. каждую четную полоску завернуть наверх, делая сгиб посередине теста.


4. в центр теста, у самого сгиба, положить венскую сосиску.


5. накрыть ее загнутыми полосками теста и теперь нечетные полоски завернуть наверх.


6. когда доплетете до конца, то же проделайте и с другой стороны теста.


7. смажьте тесто яичным желтком, при желании посыпьте солью и перцем и запекайте при Т 200 с до зарумянивания слоеного теста. Приятного аппетита! Автор: Лариса Seagull.