Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Творожная запеканка с фруктами?

04.08.2016 в 19:51

Ингредиенты:

Творог - 500 г.
Сахар - 3 ст. л.
Сметана - 5 ст. л.
Манка - 2 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Фрукты (для украшения) - по вкусу.
Яблочный сок - по вкусу.
Желатин - по вкусу.
Растительное масло - для смазывания.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. манку смешать с тремя столовыми ложками сметаны и оставить их на 30 минут для набухания.

2. через 30 минут с помощью погружной насадки блендера смешать сметанную смесь, творог и яйца. Можно добавить чуть-чуть соли и сахар, если используется обычный творог, а не сладкая творожная масса.
3. включить мультиварку на 140\xB0C, установить время - 55 минут.
4. чашу мультиварки смазать маслом и выложить в нее творожную смесь. По поверхности смеси распределить две оставшиеся ложки сметаны. Включить "Старт".
5. нарезать фрукты и фигурно выложить их на готовую на запеканку. По желанию можно залить небольшим количеством грушевого сока с растворенным желатином (готовить такой сироп для будущего желе лучше по рецепту с упаковки желатина.
6. отправить запеканку на ночь в холодильник.
7. подавать запеканку со сметаной, сгущенкой и т. п. приятного аппетита!

Персональная подборка для вас