Запеченный картофель сюрприз.

Такой картофель может украсить ваш праздничный стол и послужит чудесным гарниром, а гостей удивит "Сюрприз" - это запеченное внутри картофеля перепелиное яйцо!

Время приготовления: 30 мин.
Порций: 2.

Вам потребуется:

Картофель отварной 4 шт.
Яйцо перепелиное 4 шт.
Сыр твердых сортов 50 г.
Соль по вкусу.
Черный молотый перец по вкусу.

Как готовить:

Этап 1.

Для приготовления этого блюда можно использовать как мелкий, так и крупный картофель, который нужно отварить, а крупный картофель разрезать на две части.

Этап 2.
Отварной картофель очищаем, а крупный мы разрезаем пополам.

Этап 3.
Чайной ложкой удаляем серединку из картофеля, а затем вбиваем внутрь перепелиные яйца, солим и перчим по вкусу.

Этап 5.
Сыр натираем на мелкой терке и посыпаем сверху картофель, затем отправляем его в духовку и запекаем минут 25-30 при 180 гр.

Этап 6.
В итоге получаем вкусный картофель с запеченным яйцом внутри, а сверху с хрустящей сырной шапочкой! Приятного аппетита!