Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Салат с креветками.

16.03.2016 в 14:25

Ингредиенты:

Куриные яйца - 4 шт.
Майонез.
Огурец свежий - 4 шт.
Сыр твердый - 300 г.
Креветки - 300 г.

Приготовление:

1. сначала мы отвариваем все куриные яйца. Измельчаем их и выкладываем в глубокую емкость.
2. затем нарезаем маленькими кубиками кусочек твердого сыра. Кладем к подготовленным яйцам.
3. измельчаем свежие огурчики. Добавляем к остальным продуктам.

4. в течение нескольких минут в соленой воде провариваем размороженные креветки. Опускать их следует в кипящую воду, предварительно посоленную. Долго варить не следует: замораживают их уже приготовленными.
5. даем им немного остыть, и очищаем от панциря и головы. Только в том случае, если креветки у вас крупные, можете их разрезать на несколько частей и тогда уже добавлять в салат.
6. когда все ингредиенты находятся в емкости, добавляем к ним майонез. Его можно сделать в домашних условиях из куриного яйца, растительного масла, лимонного сока, соли и горчицы за считанные секунды.
7. перемешиваем салат и подаем в салатницах дорогим гостям или себе любимым.
8. салатик пришелся по вкусу всем, а особенно любителям морепродуктов. Креветки свой вкус и аромат в это блюдо внесли.
9. предлагаю вам тоже приготовить подобный салат. С домашним майонезом он особенно вкусным получается!